domingo, 7 de outubro de 2012

Arroz doce

Dá vontade de lhe dar uma trica não dá?

INGREDIENTES
250 gr de arroz
7,5 dl de leite
250 gr de açúcar
3 gemas de ovos
Casca de limão 
1 pedaçinho de canela em pau
Canela em pó
Sal

PREPARAÇÃO
Leva-se o leite ao lume num tacho.
Quando começar a ferver, junta-se o açúcar. o arroz, o sal, a casca de limão e o pauzinho de canela.
Assim que o arroz estiver cozido, retira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.
Batem-se as gemas à parte, juntam-se a seguir ao arroz, mexe-se muito bem e leva-se a lume brando para cozer as gemas.
Sirva numa taça ou em taçinhas com canela em pó.

Muitos doces nos tachos e panelas
DriKa

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