Tapas de queijo fresco e tomate

DELICIOSO!

INGREDIENTES
4 tomates (maduros)
4 queijos frescos (pequenos)
100 gr de azeitonas pretas
1 colher de chá de oregãos secos
50 ml de azeite
Sal e pimenta

PREPARAÇÃO
Lave bem os tomates e corte-os em pedaços pequenos; tempere-os com sal e leve-os ao frio, durante 10 minutos. Corte o queijo em cubos e reserve.
Descaroce as azeitonas e misture-as com o queijo, assim como o tomate. Tempere com os oregãos, sal e pimenta, regue com o azeite e bora papar que se faz tarde.

Sugestão do chef:

 Triture as azeitonas. Junte-lhes uma colher de sopa de pinhões, o azeite e regue no final.

Muitos tachos e panelas
DriKa