Pudim flan de mel e limão

INGREDIENTES
5 dl de leite
1 casca de limão
120 gr de mel
6 ovos
Caramelo líquido 

PREPARAÇÃO
Leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe ferver.
Numa tigela, misture o mel com os ovos com uma vara de arames. verta em fio o leite fervido, mexendo sempre até obter um preparado homogénio. Deixe amornar.
Unte com caramelo formas individuais e distribua o preparado. Leve ao forno, em banho-maria, a 200', durante 35 minutos. Findo o tempo, retire, deixe arrefecer e desenforme.

Muitos doces nos tachos & panelas
DriKa