1 kg de maçãs
Sumo de 1 limão
700 gr de açúcar
1/2 l de água
1 pau de canela
PREPARAÇÃO
Descasque as maçãs e descaroce-as. Corte-as em rodelas finas e regue-as com o sumo de limão.
Num tacho, coloque a água, o açúcar, o pau de canela e leve ao lume, até o açúcar ficar dissolvido.
Escorra as maçãs e junte-as à calda anterior. Cozinhe em lume brando e vá mexendo até obter uma polpa translúcida em ponto de pérola, retire.
Deixe arrefecer e temos compota... yamee :)
Muitos doces nos tachos & panelas
DriKa
Nenhum comentário:
Postar um comentário