Maionese

Como a DriKa ainda não tinha ensinado a fazer maionese, porque até agora não tinha sido preciso, hoje vai ser o dia! Existem tantos ingredientes que podemos fazer em casa... sai mais barato e fica totalmente ao nosso gosto, porque a quantidade que eu coloco de ingredientes pode não ser a sua quantidade exata, mas ao menos exponho aqui a minha receita para as cozinheiras se inspirarem... e a receita que vem a seguir vai precisar desta receita... Vamos à maionese?

INGREDIENTES

1,5 a 2 dl de azeite ou óleo

1 ovo

1 colher de mostarda

1 colher de sopa de vinagre

Sumo de limão (a seu gosto)

Sal & pimenta

PREPARAÇÃO

Num copo misturador coloca-se o azeite ou o óleo, de seguida o ovo, encostam-se com a varinha mágica ao fundo do copo e mexe-se durante 2 minutos. Quando a maionese ficar consistente, juntam-se os outros ingredientes.

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