quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Filhós de leite



INGREDIENTES
1 lt de leite
300 gr de farinha de trigo
3 ovos
Sal e açúcar para polvilhar
Manteiga qb

PREPARAÇÃO
Numa tigela disfaça um bocadinho de farinha num pouco de leite. Quando a farinha estiver bem dissolvida, misture lentamente o restante leite, mexendo em simultâneo. tempere com uma pitada de sal e adicione os ovos, um a um, continuando a mexer até obter uma massa equilibrada (nem muito fina, nem muito grossa). Frite numa frigideira antiaderente, pincelando com manteiga. por fim, polvilhe com o açúcar e dobre em duas partes, ficando em forma de cone.

Muitos doces nos tachos & panelas
DriKa

8 comentários:

  1. Bom Dia,

    Costumo fazer esse fritos de leite e são deliciosos! Todos os fritos doces adoro!

    Bj
    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. Bom dia! Não conhecia estas filhós... vou ver de faço!
    Beijinhos
    Paula

    ResponderExcluir
  3. É tão bom...
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  4. Q gulosas :p
    sejam-no sempre. à q adoçar a vida :D

    ResponderExcluir