quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Tapioca

INGREDIENTES
2 l de leite
150 gr de açúcar
150 gr de tapioca
3 gemas
Canela em pó qb

PREPARAÇÃO
Junte o leite com o açúcar e leve ao lume. Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente até ganhar alguma espessura.
À parte bata as gemas com um garfo e junte-lhes um pouco do preparado anterior, mexendo muito bem.
Verta em fio, sobre a mistura que está ao lume, não parando de mexer e cozinhe por mais alguns minutos, para que as gemas cozam. Retire do calor e deixe arrefecer um pouco. Decore com canela e já está...

Muitos doces nos tachos & panelas
DriKa

2 comentários:

  1. Olá Adriana,

    Nunca fiz nem provei tapioca mas tem um aspeto delicioso.

    Bjnhos e um final de semana maravilhoso.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  2. Confesso q tb nunca tinha feito, mas correu bem :) Toca a provar ;)
    Beijoka

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